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Moldes de repostería Lékué Grandes ofertas en moldes

Pocas son las marcas que se jactan de decir que tienen presencia a nivel mundial. L√©ku√© es una de esas prestigiosas compa√Ī√≠as que han sabido diversificarse y expandirse para abarcar todos los mercados posibles, y es que estando presentes en 70 pa√≠ses distribuidos en los 5 continentes, no es poco de lo que puedan presumir.

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Precios actualizados: Mon Nov 18 20:30:45 2019

Fabricantes de vajillas en cer√°mica, envases en pl√°stico, hoy comentaremos solamente los moldes de reposter√≠a L√©ku√©, fabricados en silicona y con 10 a√Īos de garant√≠a. No se diga nada m√°s y como dicen en esta compa√Ī√≠a ‚Äúponte manos a la masa‚ÄĚ.

¬ŅDe que material est√° hecho?

Los moldes de reposter√≠a L√©ku√© est√°n hechos de silicona platino, un pol√≠mero inodoro e incoloro, cuya base fundamental es el silicio, este elemento se puede hallar con cierta facilidad de forma org√°nica en las rocas, el cuarzo y sobre todo la arena, esta √ļltima m√°s utilizada en el √°mbito industrial por la facilidad con la cual puede ser extra√≠do el silicio de la misma.

La silicona es un material de toxicidad nula, es decir, no tóxico. Por ende, el contacto de la misma con los alimentos es completamente seguro, los mismos no se van a contaminar de ninguna manera al estar en contacto con los moldes de repostería de silicona Lékué.

Esta marca tiene como consigna la alimentaci√≥n sana y saludable utilizando la ciencia como intermediario para lograr dicho cometido. AliCia, Ali-mentaci√≥n y cien-Cia, este es el nombre de su centro de investigaci√≥n el cual se dedica en exclusivo a la innovaci√≥n en tecnolog√≠a culinaria, de tal manera que se mejoren los h√°bitos alimenticios de sus millones de clientes a nivel mundial. Gracias a los avances en dicho centro de investigaci√≥n, L√©ku√© ha erradicado totalmente el Bisfenol-A (com√ļnmente abreviado como BPA).

Si hab√©is quedado indiferentes ante dicha declaraci√≥n, os explicaremos mejor. El BPA es la base fundamental para la fabricaci√≥n de pl√°sticos que poseen la cualidad de ser traslucido y virtualmente irrompible. Entre sus usos m√°s frecuentes se encuentran los biberones, electrodom√©sticos, botellas de agua, y por supuesto utensilios de cocina ¬ŅCu√°l es el problema con ello? Que desde 1930 se ha detectado que el BPA es nocivo para la salud, de hecho en Jap√≥n las resinas epoxi a base de BPA fueron reemplazadas por un fuerte poliester en el recubrimiento de casi todas las latas de alimento, todo ello como consecuencia de los problemas de salud que estaba presentando la poblaci√≥n en general como consecuencia del Bisfenol-A.

Sentid la seguridad de que estáis comprando un producto de calidad cuando os decidáis por comprar un molde de repostería Lékué, puesto que estos moldes de silicona se encuentran libres de Bisfenol-A.

Características principales y donde comprarlos

La temperatura m√≠nima que soportan estos moldes es cercana a los -60¬į C. Por esta raz√≥n son adecuados para la elaboraci√≥n de helados sin la preocupaci√≥n de llegar a da√Īar el molde. De hecho los moldes de Polos son uno de sus moldes m√°s vendidos.

La m√°xima temperatura que soportan ronda los 250¬įC, es decir, pueden ser utilizados tanto en microondas como en hornos de cocina convencionales sin la preocupaci√≥n de llegar a derretir el material.

Los moldes de repostería Lékué son hechos en silicona platino, este material es anti-adherente, por esa razón no va ser necesario que empleéis tipo alguno de desmoldante o enharinar el molde antes de utilizarlo. Ahora bien, es necesario aclarar un punto respecto a esto, y es que debéis esperaros unos 10 minutos antes de tratar de desmoldar vuestro bizcocho, en caso contrario tendréis el inconveniente de que el bizcocho o tarta no se va desmoldar como es debido.

Otro punto referente a que están fabricados a base de silicona, es que son bastante endebles, si vais a preparar un bizcocho cuya consistencia sea un tanto acuosa, debéis tened especial cuidado al transportar el molde hasta el horno, puesto que el molde puede deformarse y causar un enorme desastre en el suelo de la cocina.

Continuando con el mismo hilo de la fabricaci√≥n a base de silicona ten√©is que los di√°metros cambian considerablemente, para colocaros en contexto, un molde de 22 cm de di√°metro fabricado en metal, tendr√° un borde interior de 22 cm y un borde exterior de unos 22,5 cm como m√°ximo. El mismo caso para un molde de silicona es totalmente diferente, un molde de unos 22 cm de di√°metro interior tendr√° unos 25 cm de di√°metro exterior, tened esto presente cuando vay√°is a comprar uno de estos molde, ya que si busc√°is realizar preparaciones a ba√Īo mar√≠a, puede que esta diferencia entre los di√°metros interior y exterior os termine por jugar una mala pasada.

Como √ļltima caracter√≠stica os comentamos que estos moldes son bastante expansivos, tratad de no elaborar en ellos bizcochos cuya mezcla sea demasiado l√≠quida, os puede ocurrir que el molde termine por expandirse hac√≠a los lados y terminar por dejar el centro crudo.

¬ŅQue tipo de Formas tienen disponibles?

Desde el gingerman cake, pasando por calabazas tridimensionales, hasta llegar a la rom√°ntica forma de coraz√≥n, L√©ku√© es una marca que posee un espectro de formas muy variado, no s√≥lo var√≠an en usabilidad (moldes para bizcochos, tartas, cupcakes, chocolates y dem√°s) tambi√©n en la forma misma del molde, los dise√Īadores han dejado volar su imaginaci√≥n y actualmente os pod√©is topar con muchas formas diferentes, todas en existencia e inclusive con variedad de colores. No obstante la forma m√°s vendida de esta marca es su Molde para bizcocho rectangular.

¬ŅQue Material Base usan?

Como ya os hab√≠amos comentado, el material base que usan para fabricar los moldes de reposter√≠a L√©ku√© es la silicona platino. Una variaci√≥n de la silicona libre de Bisfenol-A, excelente para el contacto con los alimentos y con una garant√≠a de 10 a√Īos.

¬ŅEs apto para Lavavajillas?

S√≠, los lavavajillas alcanzan temperaturas que van desde los 50¬įC hasta los 70¬įC por ende pod√©is lavar vuestros moldes de silicona para reposter√≠a L√©ku√© en el lavavajillas.

¬ŅEs apto para Horno?

Al ser fabricados en silicona pueden soportar temperaturas que superan los 250¬įC, por esta raz√≥n son aptos para ser usados en horno microondas como en horno de cocina.

¬ŅQue preguntas los clientes?

Hay muchas dudas respecto al uso de estos moldes, en principio comienzan con el desmolde, antes de comenzar siquiera intentar retirar la tarta o bizcocho debéis esperar unos 10 minutos a que la silicona se enfríe, por dos motivos fundamentales, el primero es la seguridad ya que la silicona se calienta y el segundo la funcionalidad, esperando este tiempo parcial el bizcocho se desmoldará con facilidad.

El segundo comentario o pregunta por parte de los clientes viene de la mano con la integridad del molde, cuando es almacenado necesita m√°s cuidado que el requerido por un molde de metal, el primer enemigo de los moldes de silicona es la humedad, as√≠ que deb√©is almacenarlos en un lugar seco y fresco, el segundo enemigo es la luz solar, si el molde recibe irradiaci√≥n directa de los rayos solares la silicona comienza a deteriorarse. Si no se toman estas precauciones al cabo de un a√Īo el molde se torna de textura pegajosa y despide un olor peculiar cuando este se encuentra en el horno.

Esto ha sido todo lo que os podemos comentar sobre los moldes de repostería Lékué, una marca con presencia internacional de mucha trayectoria y con productos de excelente calidad.

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