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Moldes para croissant

Los moldes para croissant son excelentes para croissant perfectos. Estos moldes croissants resisten el calor del horno y del microondas para facilitar su uso, por lo que también puedes desmoldar tus creaciones después de cocinar para evitar deformaciones.

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Los moldes permiten obtener un modelado con precisión y delicadeza de un croissant con cualquier tipo de panadería o pastelería. Son simples y agradables de usar, los puedes utilizar las veces que necesites.

Los moldes para croissant de silicona flexible no se necesita ningún agente de liberación, solo saca la pieza terminada y está saldrá completamente del molde sin dejar residuos.

Grado de comida

Los mejores moldes para croissant flexibles hechos con materiales de silicona, cumplen con las regulaciones establecidas por la administración de alimentos y medicamentos.

Además, estos materiales han sido sometidos a pruebas que certifican específicamente su idoneidad para el uso con alimentos a base de agua y también alimentos que contienen grasa.

¿Para qué los utiliza el molde de croissant?

Se usan tanto para hornear como para congelar. El helado se puede servir en formas bonitas como croissant, especialmente si se sirve sobre un croissant de verdad, echo también en los mismos moldes para croissant.

Pero en cuanto a la congelación, el mejor uso es para almacenar la masa sin hornear. Viertes la mezcla en la forma del croissant, la congelas y cuando las formas son duras, solo ponlas en una bolsa de plástico y regresa al congelador.

Luego, de improviso, puedes poner la masa congelada en el molde apropiado y en el horno. Funciona muy bien, y puedes obtener croissants recién hechos en menos del tiempo que lleva hornearlos.

Otras áreas de uso para un molde de croissant

Decoraciones para pasteles comestibles y más; pero también los puedes usar para molduras de yeso, arcilla del artista, cera, cemento, resinas de fundición y arcilla, para proyectos en donde deseas la forma de un croissant.

Otras áreas como el arte con jabón para fundir y verter, metales de bajo punto de fusión, arcilla de metales preciosos, velas, jabón procesado en frío y caliente, adhesivo de fusión en caliente y más…

Consejos para usar en arcilla: dado que las diferentes arcillas tienen características diferentes, hay arcillas que son pegajosas que las demás y afectan el efecto de estallido, en este caso, recomendamos:

Para la arcilla de metales preciosos, hornee la arcilla directamente en el molde sin preocuparse por la distorsión de la arcilla del desmoldeo. Ponga la arcilla en la nevera durante unos 5-10 minutos.

Aviso: si usa un molde de croissants para fines no alimentarios, NO use el mismo molde con su comida.

Cuidado del molde para croissant

Estos moldes son fáciles de almacenar, fáciles de desmoldar y fáciles de lavar. Sin embargo, para formas más complicadas (mini-croissants o mega- croissants), es preferible cepillar el molde con mantequilla derretida, ya que de vez en cuando se puede pegar la mezcla en estas formas complicadas y perder algunas partes del molde.

Temperatura de los moldes

Los moldes para croissant pueden soportar temperaturas de hasta 450 grados F. Tampoco se ven afectados y permanecen flexibles cuando se colocan en el congelador.

Limpieza de los moldes

Los moldes se pueden lavar con agua caliente y jabón. También se pueden poner en el lavavajillas. Pero no lave el molde con almohadillas abrasivas o agentes de limpieza como limpiador químico.

El lavavajillas no siempre retira todas las migajas horneadas, y los moldes para croissant pueden sentirse un poco grasientos (ya que la receta lleva una gran cantidad de mantequilla) incluso después de haber sido lavados. Sin embargo, estos pequeños inconvenientes no son suficientes para hacer que abandone su hábito de hornear.

¿Funcionan con todas las recetas?

Todo el mundo sabe que los cruasanes contienen bastante mantequilla. Esto es lo que los hace tan deliciosos, escamosos y posiblemente sea el motivo por el que son un clásico desayuno francés con un café.

Al principio puedes encontrar problemas al usar los moldes para croissant, normalmente estos se hacen en una bandeja, pero usa el molde si no quieres que pierdan su forma en el horno. Cuando termines tendrás un delicioso croissant con su clásica forma de cuernito.

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